牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:梅子含有丰富的柠檬酸和苹果酸,这些有机酸能够刺激胃液分泌,帮助食物更好地消化。适量饮用梅子盐水可以减轻因消化不良引起的胀气和胃部不适。
2.补充电解质:在炎热天气或剧烈运动后,人体容易流失大量汗液,导致体内电解质失衡。梅子盐水中含有钠和钾等电解质,有助于维持体内电解质平衡,防止脱水及肌肉痉挛。
3.增加食欲:梅子的酸味和盐的咸味相结合,可以刺激味觉,增加唾液分泌,从而增强食欲,尤其是在食欲不振时。
梅子加盐泡水虽然有益,但也需注意控制摄入量,以免摄入过多盐分对身体产生负面影响。对于高血压患者,应特别谨慎选择低盐或无盐的调理方式。