刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖不耐受:阿萨姆奶茶通常含有牛奶,而某些人群存在乳糖不耐受问题。全球大约65%的人口在成年后会出现一定程度的乳糖不耐受,尤其是东亚地区,此比例更高。这意味着他们饮用含有乳糖的产品时,可能会出现腹泻、腹胀等症状。
2.咖啡因影响:阿萨姆红茶含有一定量的咖啡因。每杯阿萨姆奶茶的咖啡因含量大约为20-40毫克。对于对咖啡因敏感的人而言,摄入过多咖啡因可能导致胃肠道不适,包括腹泻。
3.原材料新鲜度:如果奶茶中的原材料,如牛奶或茶叶,存储不当或已变质,也可能导致食物中毒或肠胃不适,引发腹泻。
4.其他成分:某些商家可能在奶茶中添加不同种类的糖浆或增稠剂,这些成分在敏感人群中也可能引起胃肠道反应。
了解个人的乳糖耐受水平和对咖啡因的敏感性是重要的,可以帮助减少饮用奶茶后不适反应的发生。如果发现饮用后经常出现不良反应,应考虑减少摄入或选择不含乳糖的替代品。保持食品的新鲜和安全也是预防腹泻的关键。
