邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.饱和脂肪酸含量:全脂奶含有较高的饱和脂肪酸。研究显示,高摄入饱和脂肪酸可能与乳腺癌的发生率有关联,因此建议限制摄入。
2.激素影响:一些研究表明,饱和脂肪酸可能会影响体内雌激素水平,而雌激素过高是乳腺癌发生的一个风险因素。降低饱和脂肪酸摄入可以帮助调节激素水平。
3.营养成分:脱脂或低脂奶在去除脂肪后,仍保留了钙、维生素D等重要营养成分,这些营养成分对于骨骼健康及免疫功能都有积极作用。
选择脱脂或低脂奶能减少饱和脂肪的摄入,同时保证钙和维生素的获取,有助于控制乳腺癌相关的风险因素。