魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
每个碧根果约含有2克脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪,对心脏健康有积极作用。还含有约0.5克蛋白质,以及纤维和少量的碳水化合物。碧根果还富含抗氧化剂,有助于清除体内自由基。
一个普通大小的碧根果大约含有20卡路里的热量。食用三个碧根果总共摄入约60卡路里。相对于日常饮食中的总热量需求,这个数字较小。一般成年人每天的热量需求约为2000至2500卡路里,具体数值根据个人活动水平、性别和年龄有所不同。60卡路里仅占每日热量摄入的很小一部分,因此对整体减肥计划影响甚微。
适量食用坚果如碧根果可以促进心血管健康。碧根果中的单不饱和脂肪酸有助于降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白),同时增加“好”胆固醇(高密度脂蛋白)。碧根果中所含的抗氧化剂、维生素E、锌等营养元素,可以支持免疫系统功能,并减少炎症反应。碧根果还有助于增强脑部功能,其内含的磷脂和不饱和脂肪有利于神经细胞的修复与重建。
虽然在减肥期间需要控制热量摄入,但不必过分苛求每一口食物的热量,只要总体上保持热量消耗大于摄入,就可以有效减肥。继续关注整体饮食结构和运动习惯,保证均衡营养和适度运动才是长久保持健康体重的关键。定期监测体重变化,调整饮食策略以更好地达到减肥目标。
