王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.提子的营养成分主要包括维生素C、维生素K、钾和膳食纤维等,但其铁含量相对较低,每100克提子中仅含有约0.3毫克的铁。
2.补血食物往往需要富含铁,尤其是能促进铁吸收的维生素C。而虽然提子中含有维生素C,可以帮助促进铁的吸收,但其本身铁含量不足以显著提高血红蛋白水平。
3.常见的补血食物包括红肉(如牛肉、羊肉)、肝脏、菠菜、豆类及一些强化铁的谷物产品,这些食物富含血红素铁或非血红素铁,有利于改善缺铁性贫血。
在选择补血食物时,应优先考虑那些铁含量高并且容易被人体吸收的食物。合理搭配饮食可以更好地维持正常的铁水平和血液健康。