武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.类胡萝卜素是一组天然色素,主要包括叶黄素和玉米黄质。这两种类胡萝卜素对眼睛健康尤其重要,有助于保护视网膜免受氧化损伤。
2.在研究中,黄斑变性的营养补充剂常被称为AREDS配方,其中包含了叶黄素和玉米黄质。根据AREDS2研究的结果,每天摄取10毫克叶黄素和2毫克玉米黄质是有效的。
3.类胡萝卜素可以通过饮食获得,例如绿色叶菜、西兰花、玉米、鸡蛋等富含这些抗氧化物质。对于一些人,特别是那些不能从饮食中获得足够营养的人,可能需要考虑膳食补充剂。
保持均衡的饮食习惯,确保摄入足量的类胡萝卜素,对黄斑变性患者有益。定期检查和与医务人员交流,能够帮助调整摄入量以满足个人需求。