卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.纤维含量:坚果富含膳食纤维。适量的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,但过量摄入则可能导致肠道负担加重,进而引发或加重便秘。
2.酚类物质:腰果和巴旦木中含有一些酚类化合物,这些物质在体内可能与矿物质结合,影响矿物质的吸收和消化功能,间接导致便秘。
3.脂肪及热量:坚果中的脂肪和热量较高,过量摄入可能导致消化不良,进而引起便秘等症状。
4.个体差异:人对坚果的耐受性存在个体差异。一些人可能更容易受到坚果中某些化合物的影响,导致消化问题。
一般而言,适量食用腰果和巴旦木是安全且健康的。为了避免消化不良和便秘,建议控制坚果的每日摄入量,并搭配足够的水分和其他均衡的饮食。