胃溃疡及十二指肠溃疡患者能否食用奶酪

病情分析：胃溃疡及十二指肠溃疡患者通常可以适量食用奶酪，但需注意选择低脂奶酪，并避免过量摄入。

1.奶酪含有丰富的蛋白质和钙，有助于身体健康。但是，某些品种的奶酪脂肪含量较高，可能刺激胃酸分泌。选择低脂奶酪对于溃疡患者更为合适。

2.胃溃疡及十二指肠溃疡患者饮食上应避免刺激性强的食物。奶酪如果加工过度或添加了辛辣调料，可能会加重病情，宜选择天然、无添加奶酪。

3.每次进食奶酪的量不宜过多，以免对胃黏膜造成负担，加重溃疡症状。建议根据个人耐受情况适量食用。

在饮食调整时，应密切观察身体反应，根据专业医师建议进行适当选择。