吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.食品添加剂:许多快餐中含有的食品添加剂如味精(谷氨酸钠)可能会引起一些人在食用后出现头痛,尤其是太阳穴区域的疼痛。这种现象被称为“中餐馆综合症”或“味精敏感”。
2.高盐含量:快餐通常含有较高的盐分,摄入过多的盐可能会导致体内水分失衡或血压升高,从而诱发头痛。
3.脂肪及糖类:高脂肪、高糖食品可能干扰正常代谢过程,并对某些人群造成不适,进而导致头痛。
4.食物温度:快餐通常在短时间内加热至较高温度,迅速食用过热的食物可能刺激口腔和咽部的神经,引发头痛。
5.过量食用:大量食用快餐可能引发消化系统负担,加重身体不适和疼痛反应,包括太阳穴疼痛。
为了减少这些症状的发生,应注意饮食中食品添加剂、盐分、脂肪及糖类的摄入量,尽量保持饮食均衡和适量。