张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.辛辣成分:重庆小面的辣椒是其主要特色之一。辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,对于肠胃炎患者来说,这可能加重胃部不适或疼痛。
2.高油脂含量:重庆小面通常加入大量油脂以增强口感。高油脂食物在消化过程中需要更长时间,并可能导致恶心、呕吐等症状加剧。
3.添加剂与调味品:制作重庆小面时常使用丰富的调味品,如大蒜、生姜等,这些食材虽然能增添风味,但也可能刺激肠胃,引发或加剧炎症反应。
患有肠胃炎时,应选择清淡、易消化的食物,如白米粥、煮熟的蔬菜和去皮禽肉,以帮助肠胃恢复健康。避免摄入辛辣、高油脂和过多调味的食物可减少肠胃负担,加快恢复进程。