武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是蛋白质的重要来源,而蛋白质由氨基酸组成。氨基酸是构建身体组织、肌肉和器官的重要基础。
2.3岁儿童每天需要约13克蛋白质,这些蛋白质需要从多种食物中获取,如肉类、鱼类、鸡蛋、大豆产品、坚果和豆类等。
3.缺乏蛋白质及其所提供的氨基酸可能导致生长迟缓、免疫功能降低和发育问题。确保足够的氨基酸摄入对于牛奶过敏儿童尤为重要。
4.一些氨基酸是必需氨基酸,人体无法合成,必须通过饮食获得。例如,亮氨酸、异亮氨酸和赖氨酸等都需要通过食物摄取。
需要及时咨询医生或营养师,制定合适的膳食计划,确保3岁牛奶过敏儿童能够获得足够的必需氨基酸。还需注意避免其他潜在过敏原,以防止不必要的健康问题。