王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.早餐:
选择软质或流质食物,如清淡的米粥、燕麦粥。
可加入少量脱脂牛奶或豆浆,确保热量和蛋白质摄入。
少量水果泥,如苹果泥或香蕉泥,提供维生素C和钾。
2.午餐:
软质蛋白质来源,如蒸鸡蛋羹或炖得很酥烂的鱼肉。
配合煮得非常软的米饭或者面条,便于消化。
煮熟的胡萝卜或西葫芦泥作为蔬菜摄入,避免生冷粗纤维。
3.晚餐:
清淡的蔬菜汤,能够补充体液和营养。
可以适量加入一些嫩豆腐,丰富蛋白质。
吃些软面包或馒头,帮助增加碳水化合物摄入。
饮食过程中,每餐都应少量多餐,细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。避免辛辣、油腻、生冷的食物,以及酒精和咖啡因饮料。持续观察身体对不同食物的反应,有任何不适应及时咨询医生或营养师。