杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.豆类富含膳食纤维,有助于改善术后便秘问题,促进肠道蠕动。但对于术后早期或存在肠梗阻风险的患者,应小心控制纤维摄入量,以免加重负担。
2.植物蛋白是豆类主要营养成分之一,对于术后身体恢复与组织修复具有积极作用。在肉类摄入受限的情况下,豆类可成为优良的蛋白质来源。
3.豆类中的多种维生素和矿物质,如钙、镁、铁等,对增强免疫力和恢复体能也有益。一些豆类可能导致腹胀或不易消化,因此建议食用前充分煮熟,并从少量开始观察身体反应。
4.直肠癌术后饮食需要注意少食多餐,避免油腻和过冷过热的食物,同时保持营养均衡和丰富。
在手术后的饮食规划中,豆类可以作为一种健康选择,但须结合患者具体状况适度进行。