牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁元素是红细胞生成的重要成分,糯枣中含有丰富的铁,可以帮助提高血液中的铁水平,从而促进血红蛋白的生成。
2.糯枣中还含有维生素C,这种维生素可以增强铁的吸收率,使身体更有效地利用食物中的铁。维生素C通过将铁转化为更容易被肠道吸收的形式来提高吸收率。
3.除了铁和维生素C,糯枣还含有其他营养成分,如锌、钙和纤维素等,这些成分对整体健康也有益处。
消费糯枣时应注意适量摄入,以免摄入过多糖分导致其他健康问题。通过合理摄取糯枣及其他富含铁的食物,可以有效支持血液健康。