徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有草酸和咖啡因,这两种成分可能会影响钙的吸收。草酸可能与食物中的钙结合形成不溶性复合物,从而降低钙的生物利用度。研究表明,正常饮茶量下,其对人体钙吸收的影响是微不足道的。
2.一个成年人每天的钙推荐摄入量约为1000毫克,而一般情况下,一杯茶所含的草酸量不足以大幅度阻碍钙的吸收。相对于膳食中丰富的钙来源,如乳制品、豆类和绿叶蔬菜,茶水只占日常饮食的一小部分。
3.适量茶饮对骨骼健康还有潜在的好处。某些研究指出,茶多酚如儿茶素可能具有抗炎和抗氧化作用,有助于维护骨密度。
不必过度担心饮茶会导致钙流失,但应保持饮食的平衡和多样化,确保足够的钙摄入。