陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.研究表明,不吃早餐与更高的心血管疾病风险相关,而高血压是心血管疾病的重要危险因素之一。一项涵盖数千名成年人的长期研究发现,定期不吃早餐的人患高血压的风险增加了约20%。
2.不吃早餐可能导致代谢率下降,引发动脉硬化,从而造成血压升高。人体在夜间禁食后需要通过早餐补充必要的能量和营养,恢复正常的代谢状态。如果跳过早餐,身体可能会进入“饥饿模式”,代谢减缓,这可能会导致血糖水平波动,从而引发血压问题。
3.早餐能够帮助维持全天的稳定血糖水平,而稳定的血糖水平有助于控制血压。研究显示,经常不吃早餐的人群,往往在午餐或晚餐时过度进食,导致血糖和胰岛素水平剧烈波动,这种情况也可能对血压产生负面影响。
为了维护血压健康,建议保持均衡饮食和规律的用餐时间,包括每天摄入富含纤维、蛋白质和健康脂肪的早餐。这不仅有助于维持正常血压,还有益于整体心血管健康。