牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有活性成分姜辣素,这些成分具有抗氧化和抗炎作用,可帮助改善整体健康状态。
2.生姜还可以促进消化,有助于缓解因铁补充剂可能引起的胃肠道不适。
3.铁是预防和治疗贫血的重要营养素。尽管生姜本身不是铁的主要来源,但其促进消化的作用可能间接支持铁的吸收。
对于贫血患者,更重要的是关注饮食中铁的摄入量。增加富含铁的食物,如瘦肉、豆类和绿叶蔬菜的摄入,同时应提高维生素C的摄入,以促进铁的吸收。避免与铁补充剂同时摄入影响铁吸收的食物,如咖啡和茶。