武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有多种活性成分,如大蒜素和硫化物,这些成分在实验室环境中显示出一定的抑制细菌和部分病毒的能力。新冠病毒是由SARS-CoV-2引起的,与普通细菌和其他病毒存在显著差异,目前尚无证据表明大蒜对该病毒有直接的抑制作用。
2.世界卫生组织和各国公共卫生机构都强调,目前唯一有效预防新冠病毒的方法包括保持社交距离、佩戴口罩、经常洗手以及接种疫苗等措施。这些措施是经过大量临床数据验证的,而大蒜并未在此列。
3.尽管大蒜是一种健康的食材,富含维生素C、维生素B6和锰等营养素,有助于增强免疫系统,但依赖大蒜来预防或治疗新冠病毒是不可靠的。
重要的是在日常生活中保持均衡饮食,加强个人卫生,并按照公共卫生建议采取适当的防护措施,以有效降低感染风险。