卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.玉米的外皮:玉米颗粒表面的硬壳主要由纤维素构成,这是一种复杂的碳水化合物。人类的消化酶无法有效地分解纤维素,因此它在通过消化道时保持完整。
2.消化过程:在食用玉米后,人体的消化系统会尝试分解其中的营养成分,如淀粉、蛋白质和脂肪。玉米的外壳不易被胃酸或小肠中的消化酶消化,导致其部分或全部随着粪便排出。
3.吸收情况:尽管玉米外壳不能被消化,玉米粒内部的营养成分如淀粉等可以被消化吸收。即使看到未消化的玉米颗粒,也意味着已经获取了大部分可利用的营养。
4.纤维摄入:玉米中丰富的膳食纤维是健康饮食的重要组成部分,有助于改善肠道蠕动,预防便秘等问题。
食用玉米并观察到未消化的颗粒并不意味着消化系统有问题,这是一种正常的生理现象。若无其他不适症状,无需过度担忧。