杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.杏仁:每100克杏仁含嘌呤约10-20毫克,属于低嘌呤食物。同时,杏仁富含维生素E和膳食纤维。
2.核桃:核桃每100克中嘌呤含量也在10-20毫克之间。核桃提供丰富的多不饱和脂肪酸,有助于改善血脂状况。
3.开心果:开心果每100克嘌呤含量约为10-20毫克,提供了良好的钾、镁和膳食纤维来源。
4.榛子:每100克榛子含嘌呤约10-20毫克,榛子还含有维生素E和其他抗氧化剂。
痛风患者应避免过量摄入坚果,因为坚果热量较高,过量可能导致肥胖,从而加重代谢负担,不利于痛风管理。在选择坚果时,也应注意避免添加盐或糖的制品,以免增加身体负担。合理控制坚果的摄入量,每日建议不超过30克,以平衡健康和营养。