魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.亚麻籽油富含α-亚麻酸,这是一种不饱和多不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸被广泛研究发现具有改善血脂水平的潜力,特别是降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的浓度。
2.每一勺(约15毫升)的亚麻籽油大约含有7克的α-亚麻酸,有助于心血管健康。
3.与含饱和脂肪较高的食物相比,亚麻籽油作为一种植物性脂肪来源,通常不会引起血脂升高。
4.一些研究显示,每天摄入适量不饱和脂肪酸可以增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,HDL-C被认为是“好”胆固醇,有助于清除体内过多的胆固醇。
尽管亚麻籽油在许多情况下被认为是健康的,但建议在饮用前咨询专业人士以适应个人健康状况和饮食习惯。保持均衡饮食和健康生活方式对维持正常血脂水平同样重要。
