耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.肝性脑病患者肝功能受损,无法有效处理大餐带来的营养负荷。通过少量多餐可以减少一次性摄入的蛋白质和氨的产生,避免加重病情。
2.每餐之间保持3至4小时的间隔时间,这样能够确保身体有足够的时间消化和代谢所摄入的食物。
3.饮食结构应以高碳水化合物、适量蛋白质和低脂肪为主,同时增加纤维素的摄入。蛋白质的摄入量应控制在每日0.8-1.2克每公斤体重,以植物蛋白为主,如豆类、谷物等。
4.必须限制盐的摄入,每天不超过2克,以防止水钠潴留和腹水加重。
5.在饮食中避免酒精和加工食品,这类食物可能含有大量添加剂,会加重肝脏负担。
通过调整进食频率和饮食内容,有助于管理肝性脑病的症状,改善患者的生活质量。