经常食用核桃的功效与作用是什么

病情分析：经常食用核桃有助于改善心脏健康、增强大脑功能、提供抗氧化保护和支持消化健康。

1.改善心脏健康：核桃富含omega-3脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，也就是“坏”胆固醇，进而降低心血管疾病的风险。研究表明，每天食用适量核桃可以将心脏病风险降低30%左右。

2.增强大脑功能：核桃中含有丰富的多酚类化合物及维生素E，这些成分都具有抗炎和抗氧化的特性，有助于保护大脑免受氧化应激和炎症损伤，从而提高认知能力和记忆力。有研究显示，长期食用核桃的人群，认知表现较不食用者高出15%以上。

3.提供抗氧化保护：核桃是抗氧化剂的良好来源，包括黄酮类化合物和酚酸。这些抗氧化剂能够对抗自由基，减少细胞损伤，并可能降低患癌症的风险。相关研究表明，核桃的抗氧化能力比其他坚果高出20%。

4.支持消化健康：核桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。核桃中的益生元能促进肠道内有益菌群的生长，进一步支持肠道健康。

在日常饮食中适量加入核桃，可以获得诸多健康益处。核桃热量较高，建议每日摄入量控制在30克以内，以避免过多卡路里摄入带来的体重增加问题。