吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蜂蜜的主要成分是糖类,其中果糖约占40%,葡萄糖约占30%。还含有水分、少量矿物质、维生素和酶等。
2.茶叶中富含多酚类物质,如茶多酚,具有良好的抗氧化作用,可以帮助对抗自由基。
3.将蜂蜜加入温热的茶水中,不会破坏其主要营养成分,但注意水温不宜过高。过高的温度可能会降低蜂蜜中的一些活性酶的功效,建议在60℃以下的水中混合。
4.喝蜂蜜茶可以提供能量,特别适合需要迅速补充能量的人群,同时还能享受茶叶中的抗氧化益处。
在饮用蜂蜜茶时,应适量添加蜂蜜,避免摄入过多糖分,以免增加热量摄入。对于糖尿病患者或需控制血糖的人,需谨慎使用蜂蜜作为甜味剂。在饮用前,确认不过敏于蜂蜜,以确保安全食用。