吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补充能量:新鲜圆肉含有丰富的葡萄糖和蔗糖,有助于快速补充身体能量。每100克圆肉中大约含有70-80千卡的热量。
2.提高免疫力:圆肉内含有丰富的维生素C,每100克含约20毫克,这对于增强机体免疫功能具有帮助。
3.促进血液循环:铁是人体血红蛋白的重要组成部分,而圆肉中的铁元素含量较高,每100克含约1.6毫克,有助于预防缺铁性贫血。
4.改善睡眠质量:圆肉被认为具有安神的作用,其中含有一定量的镁元素,每100克含约10毫克,能够帮助放松神经系统。
5.抗氧化作用:圆肉中还含有多种抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于抵御自由基对细胞的损伤。
食用新鲜圆肉时应注意适量,因为过量食用可能导致上火或消化不良。尤其是对糖尿病患者和阴虚火旺体质者,应控制摄入量。