饮用茶后多久可以摄取维生素

2025-03-25
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:饮用茶后,建议间隔一段时间再摄取维生素,以便避免茶中的某些成分对维生素吸收的影响。通常建议至少等待30至60分钟。

1.茶中含有鞣酸和咖啡因,这两种物质可能会影响某些维生素和矿物质的吸收。尤其是鞣酸,它可以与铁结合形成不溶性复合物,从而降低铁的吸收率。

2.研究表明,茶中的多酚类化合物也可能干扰某些水溶性维生素的吸收,如维生素C和B族维生素。合理安排饮茶和补充维生素的时间有助于提高营养素的利用率。

3.如果需要在短时间内既饮茶又补充维生素,考虑选择饭后再摄取维生素,因为食物中的其他成分可以部分减缓茶对维生素吸收的抑制作用。

适当调节饮茶与摄取维生素的时间,有助于最大化维生素的吸收效果和健康效益。

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