吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.甲鱼蛋是丰富的蛋白质来源,其中包含多种必需氨基酸,对人体发育和免疫功能有益。还含有钙、磷、铁及多种维生素,如维生素A和B族维生素。
2.桑叶富含纤维素、维生素C、类黄酮及矿物质,如钾、钙和镁,具有抗氧化、抗炎作用,并可能帮助调节血糖。
3.在传统饮食中,两者并无禁忌搭配的记载,反而可以互补营养需求,提供丰富的膳食平衡。
建议在均衡饮食的基础上,注意摄入量的适度,以满足身体健康所需。