杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.金线莲:被誉为“药王”,具有清热解毒、润肺止咳、提高免疫力等作用。常用于缓解慢性疾病和增强体质。
2.灵芝:自古以来被称为“仙草”,有助于增强免疫系统、改善睡眠质量和抗疲劳。其多糖和三萜类化合物对健康有积极影响。
3.煲汤搭配:金线莲与灵芝共同煲汤时,可以充分发挥两者的协同作用。通常,一次可使用约10克干金线莲和6-8片灵芝,加入瘦肉或鸡肉提升口感和营养。
4.食用建议:适量食用一般无害,但对于过敏体质或患有特定疾病者,建议在摄入前咨询专业人士,以避免可能的不良反应。
金线莲与灵芝结合煲汤是一种传统且有效的滋补方式,适合大多数健康人群日常食用。