沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成,这两种糖分都容易被人体吸收。每100克蜂蜜大约含有82克糖分,其中葡萄糖和果糖各占大约40%。这意味着食用蜂蜜后,血糖水平可能会迅速上升。
2.孕妇在妊娠期间,尤其是妊娠糖尿病患者,需要特别注意控制血糖水平。由于蜂蜜的高糖含量,过量食用可能会导致血糖波动,加大控制的难度。
3.蜂蜜的血糖生成指数较高,通常在55到70之间,这表明它能够快速提升血糖水平。孕期食用蜂蜜时应考虑量的控制。
4.尽管蜂蜜含有一些维生素和矿物质,但这些营养素的含量相对较低,不能抵消其高糖分带来的影响。应将其视为偶尔享用的食品而非日常食材。
对于孕妇而言,关注饮食中糖分的摄入量十分重要,尤其是当患有妊娠糖尿病时,应在医务人员的指导下合理饮食。
