武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄芪:黄芪是传统中草药,具有补气固表、利水消肿的功效。每日用15克左右黄芪煮水饮用或加入汤中。
2.红枣:红枣富含维生素和矿物质,有补中益气、养血安神的作用。可以每天食用5-10颗红枣,或者加入粥、汤中烹饪。
3.山药:山药具有健脾补肺、益气养阴的功效。每日食用100克左右的山药,可以蒸熟或与米一同熬成粥。
4.党参:党参有补中益气、养血生津的作用。可以每日用10-15克党参煮水或炖汤饮用。
5.蜂蜜:蜂蜜能润肺止咳、补中益气。每日可取一勺蜂蜜冲水饮用,最好在早晨空腹时服用。
6.牛肉:牛肉富含蛋白质和铁元素,有补气养血的作用。每周可以食用2-3次,每次约100克,最好炖煮或煎炒食用。
7.鸡肉:鸡肉尤其是乌鸡,具有温中益气、补虚填精的功效。每周2-3次,每次约100克,适合炖汤饮用。
8.白术:白术能够健脾益气,改善气虚症状。每日可用10克白术煮水喝或者加入汤料中炖煮。
9.糯米:糯米有补中益气、健脾和胃的作用。可以每日食用适量的糯米粥或糯米糕点。
10.银耳:银耳富含胶质,有滋阴润肺、补气养血的作用。每日食用20克左右的银耳,可以煮成甜品或加入汤中。
气虚者在日常饮食中应多选择上述食物进行调理,同时避免食用过于寒凉、生冷的食物。定期运动和保持良好的作息也对改善气虚症状有帮助。