炒糯米泡水的功效与作用是什么

病情分析：炒糯米泡水具有健脾养胃、增强免疫力、缓解疲劳等功效。

1.健脾养胃：糯米经过炒制后再泡水饮用，可促进消化液分泌，提高食欲，缓解脾胃虚弱的症状。糯米含有丰富的淀粉和蛋白质，这些成分在炒制过程中被部分分解，更易被人体吸收。

2.增强免疫力：糯米富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、钙、铁等。这些营养成分有助于提高身体的免疫功能，增强对疾病的抵抗力。

3.缓解疲劳：糯米中的碳水化合物能迅速为人体提供能量，改善精神状态，减轻疲劳感。糯米还含有一定数量的B族维生素，有助于缓解神经系统的紧张。

炒糯米泡水是一种简单又有效的保健方法，但不宜长期大量饮用，以免导致湿热体质。另外，对于糖尿病患者应慎重选择，以免影响血糖控制。