心肌梗死饮食注意事项

2025-01-06
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:心肌梗死患者在饮食方面需要注意低盐、低脂、高纤维以及适量的优质蛋白摄入,以帮助促进康复和预防复发。

1.低盐饮食:高盐摄入会导致高血压,加重心脏负担。建议每日盐摄入量不超过5克,可以通过减少腌制食品和加工食品来实现。

2.低脂饮食:饱和脂肪和反式脂肪会增加胆固醇水平,从而加大心血管疾病风险。建议选择瘦肉、鱼类以及低脂乳制品,尽量避免油炸食品、黄油和奶油。

3.增加膳食纤维:高纤维食物有助于降低胆固醇水平,改善心脏健康。可以多吃全谷物、豆类、水果和蔬菜。每餐至少包含一份水果或蔬菜,每日膳食纤维摄入量应达到25-30克。

4.适量优质蛋白:蛋白质是修复组织不可或缺的营养素。可以从鱼类、豆制品、鸡肉等来源获取优质蛋白,每日蛋白质摄入量应根据个体需求合理安排。

5.控制总能量摄入:过量摄入热量可能导致肥胖,增加心脏负担。应根据自身的体力活动和基础代谢率合理调整饮食总量。

心肌梗死的饮食管理不仅限于上述几点,还需结合药物治疗和生活习惯改变,如戒烟限酒、保持适当锻炼,才能更有效地促进康复和预防复发。

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