武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆:富含植物蛋白、维生素和矿物质,是良好的蛋白质来源。对于乳糖不耐受者或素食者而言,豆浆是牛奶的替代品。豆浆中含有大豆异黄酮,有助于调节激素水平和支持心血管健康。
2.黑咖啡:含有咖啡因和抗氧化剂,适量饮用可以提高警觉性、帮助燃烧脂肪,并且可能降低某些疾病的风险。过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠和心率加快等不良反应。
3.结合饮用:豆浆和黑咖啡结合,可以提供补充蛋白质和增加能量的效果。对那些习惯早晨喝咖啡又想补充蛋白质的人而言,这是一种方便的选择。
饮用时需考虑个人对咖啡因的敏感程度以及任何可能的过敏反应。对于孕妇、哺乳期女性以及有特定健康问题的人士,应咨询医疗专业人士。