武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.血糖波动:蜂蜜含有高浓度的果糖和葡萄糖。尽管其升糖指数较低,但大量摄入仍可能导致血糖迅速上升,尤其对于患有糖尿病的人。
2.体重增加:每汤匙蜂蜜约含64卡路里。经常过量食用可能导致热量摄入过多,从而引起体重增加。
3.牙齿健康问题:蜂蜜中的糖类物质容易黏附在牙齿表面,如不及时清洁,可能增加蛀牙风险。
4.胃部不适:部分人对蜂蜜中的成分敏感,可能会出现胃肠道不适,如腹胀、腹泻等。
5.过敏反应:有些人对蜂蜜中的花粉或其他微量成分过敏,可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。
6.影响肾功能:长期大量食用蜂蜜可能会对肾脏产生负担,尤其对于已有肾功能障碍的人。
7.低血压风险:蜂蜜具有轻微的降血压作用,低血压患者过量食用可能导致血压进一步下降。
8.肝脏负担:蜂蜜中的果糖需要通过肝脏代谢,过量摄入可能加重肝脏负荷。
9.新生儿肉毒杆菌中毒:蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,对一岁以下婴儿存在严重健康风险,不建议喂食。
10.药物相互作用:蜂蜜可能与某些药物相互作用,影响药效或增加副作用。
尽管蜂蜜有多种潜在危害,但适量食用对于大多数成年人是安全的。在食用前,应考虑自身健康状况,并根据需要调整摄入量。