武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄色胡萝卜富含维生素A,有助于视力发育。两岁儿童处于快速生长期,摄入足够的维生素A对于视网膜及整体视力健康起着重要作用。
2.纤维素含量高,能促进消化系统健康。纤维有助于预防便秘,对两岁宝宝的肠胃调节具有重要意义。
3.含有多种抗氧化剂,如类胡萝卜素,能够增强免疫系统。通过饮食补充抗氧化剂,有助于提高儿童抵御感染和疾病的能力。
4.黄色胡萝卜较甜,易于接受。其自然的甜味可能使宝宝更愿意尝试和接受这种蔬菜,增加膳食多样性。
在给两岁宝宝提供黄色胡萝卜时,应注意将其切成小块或煮熟至软,以防窒息。确保其他饮食均衡,搭配各种蔬菜水果。
