武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣味成分——辣椒素可能会诱发皮肤反应。某些人对辣椒素较为敏感,摄入过多可能导致面部潮红、皮疹或其他皮肤刺激。
2.高温和燥热环境下,食用大量辣椒可能加重出汗。这种情况可能引起痤疮恶化,特别是在青春期或油性皮肤的人群中。
3.对于患有酒渣鼻(玫瑰痤疮)的人来说,辛辣食物可能会触发或加重症状,包括面部潮红和皮肤灼烧感。
4.辣椒还可能通过影响胃肠道健康间接影响皮肤。例如,过量食用可能导致消化不良,从而引发皮肤问题,如湿疹或荨麻疹。
适度食用辣椒一般不会对大多数人的皮肤造成严重影响,但过量摄入可能会加剧已有的皮肤问题或导致敏感反应。在饮食中应注意平衡,不宜过度依赖辛辣食物。