武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜富含维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,这些营养素对孕妇有益,有助于支持胎儿的正常发育。
2.韭菜含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化功能,帮助缓解孕期常见的便秘问题。摄入过量可能会导致肠胃不适或加剧孕期的恶心症状。
3.韭菜中含有一定的植物化合物,这些成分在大量摄入时可能会影响某些人体功能,在怀孕期间应适量食用。
在饮食中保持多样化,避免单一食材的过度摄入,同时确保日常饮食均衡,是保证孕期健康的有效方式。