武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米含有丰富的蛋白质,每100克小米中约含9克蛋白质,这对产妇修复身体组织非常重要。
2.铁元素含量较高,每100克小米大约含6毫克铁,有助于预防和缓解产后贫血。
3.富含B族维生素,尤其是维生素B1和维生素B6,有助于提高新陈代谢,补充因分娩消耗的能量。
4.含有多种矿物质,如钙、磷、镁,有助于骨骼健康和神经系统的正常功能。
5.小米易于消化吸收,适合月子期间胃肠功能比较虚弱的产妇食用,帮助调节肠道功能。
小米粥是月子期间一种非常好的食物选择。不过,在饮食上应注意多样性,均衡摄入各种营养素,以促进全面康复。