沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体重要的能量来源。通常情况下,碳水化合物可以提供约45%至65%的每日能量需求。当碳水化合物摄入显著减少时,身体需要从其他来源获取能量,比如脂肪和蛋白质。
2.低碳饮食会导致血糖水平下降。碳水化合物在体内被分解为葡萄糖,是维持正常脑功能和肌肉活动的主要源泉。碳水化合物摄入减少会导致血糖水平降低,从而引发疲劳、头晕等症状。
3.肝糖原储备耗尽后,身体会加速脂肪代谢以供应能量。这一过程中会产生酮体,长时间高水平的酮体可能导致酮症酸中毒,进而引起不适感,包括乏力和精神不振。
4.电解质失衡也是一个原因。在低碳饮食过程中,由于利尿作用增强,钠、钾等电解质可能流失过多,这种情况也会导致虚弱和无力。
建议在实施低碳饮食时,应确保摄入足够的健康脂肪和蛋白质,逐步减少碳水化合物的摄入,以便身体能够逐渐适应。同时,监测自身状态并在必要时调整饮食计划,以避免极端反应。