沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.皮皮虾的营养价值和热量:
皮皮虾富含蛋白质,每100克皮皮虾中约含有18克蛋白质。
热量方面,皮皮虾每100克大约提供97千卡的能量。
它还含有多种矿物质,如锌、钙和铁,有助于维持健康的新陈代谢。
2.生蚝的营养价值和热量:
生蚝也是高蛋白的食物,每100克生蚝大约含有9克蛋白质。
生蚝的热量较低,每100克仅提供约68千卡的能量。
生蚝富含锌、硒和维生素B12,有助于增强免疫功能和支持神经系统健康。
3.注意事项:
在烹饪时,应尽量选择清蒸、煮等低油脂的方式,避免摄入过多的油脂和盐分。
对海鲜过敏的人群需谨慎食用,以免引起过敏反应。
确保海鲜的新鲜和卫生,避免生食以防止感染寄生虫或细菌。
适量食用皮皮虾和生蚝有助于在减肥期间保持均衡饮食,同时满足身体对蛋白质和微量元素的需求。