沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):参与碳水化合物的代谢,通过帮助酶系统将糖类转化为能量。缺乏时可能导致疲劳和新陈代谢减慢。
2.维生素B2(核黄素):是参与细胞呼吸的辅酶成分,帮助释放食物中的能量,并支持脂肪、药物及类固醇的代谢。
3.维生素B3(烟酸):参与葡萄糖、脂肪和酒精的代谢过程,有助于维持肌肉健康和神经功能。
4.维生素B5(泛酸):是辅酶A的组成部分,直接参与脂肪、蛋白质与碳水化合物的代谢,也用于合成胆固醇、激素等。
5.维生素B6:有助于氨基酸的代谢,影响葡萄糖的生成以及神经递质的合成。
6.维生素B7(生物素):参与脂肪酸的合成和某些氨基酸的代谢,协助将营养转化为能量。
7.维生素B12:对于红细胞的形成至关重要,并且在脂肪和蛋白质代谢中发挥作用。
维生素B群通过多种途径支持体内能量的生成与利用,适当补充能够促进整体代谢水平。平衡饮食可以确保摄入足够的维生素B群,以支持正常的代谢功能。