减肥期间为何还需要摄入脂肪

2025-09-19
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间摄入脂肪是必要的,因为脂肪不仅能提供必需的能量,还有助于支持多种生理功能,如维持细胞结构、吸收脂溶性维生素和调节激素。

1.能量供给:脂肪是一种高效的能量来源,提供每克约9千卡的热量。适量摄入脂肪可以帮助身体在低碳水化合物摄入情况下获得足够的能量,减少肌肉蛋白质的消耗。

2.营养吸收:某些维生素如维生素A、D、E和K需要脂肪来帮助吸收。这些维生素在许多代谢过程中起重要作用,包括免疫功能、骨骼健康和血液凝固。

3.细胞功能:脂肪是细胞膜的重要组成部分,确保细胞的稳定性和功能正常运作。神经系统中髓磷脂的形成也需要脂肪,以促进神经信号传递。

4.激素调节:脂肪参与合成一些关键的激素,如甾体激素和性激素,这些激素对代谢、免疫反应以及生殖健康有影响。

5.饱腹感:适量的脂肪能够提高食物的饱腹感,从而减少过度进食的可能性,有助于控制总热量摄入。

适量且健康的脂肪摄入对身体的整体健康非常重要,例如选择不饱和脂肪酸,而避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。合理规划饮食结构以保证摄入均衡的营养对于健康和有效减肥至关重要。

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