王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吃早餐时,可以选择全谷物食品,例如燕麦或全麦面包。全谷物富含膳食纤维,有助于提供持久的能量和增强饱腹感。
2.午餐和晚餐时,多摄入蔬菜,比如绿叶菜、西兰花或者胡萝卜。通过增加蔬菜的摄入量,不仅能够获得丰富的纤维,还可吸收重要的维生素和矿物质。
3.加入豆类如扁豆、鹰嘴豆和黑豆到每日饮食中。这些豆类不仅是蛋白质的良好来源,且每100克豆类提供约5至7克膳食纤维。
4.可以选择富含纤维的水果作为零食或甜点,如苹果、梨、橙子等。水果中的纤维能帮助消化系统的正常运作,并保持一整天的能量水平。
5.坚果也是膳食纤维的重要来源,每28克杏仁含约3.5克纤维。可以适量添加到色拉或作为下午茶点心。
合理安排膳食纤维的摄入量有助于减肥时的营养均衡,同时支持肠道健康,应注意保持日常饮食的多样性和适度摄入。
