杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.水果:香蕉、苹果、樱桃等水果含有丰富的维生素和矿物质,并且嘌呤含量低。研究表明,樱桃具有抗炎特性,有助于缓解痛风症状。
2.蔬菜:多数非豆类蔬菜如胡萝卜、黄瓜、西兰花等均含有较低的嘌呤,是理想的选择。这些蔬菜提供膳食纤维,有助于肠道健康,并可缓解炎症。
3.全谷类:燕麦片、糙米、全麦面包等全谷类食品富含纤维和复杂碳水化合物,对痛风患者非常友好。它们有助于稳定血糖并减少尿酸生成。
避免高嘌呤食物如红肉、海鲜以及酒精摄入,以免加重痛风症状。优选清淡食物,保持水分摄入充足,有助于尿酸排出。