武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含蛋白质:每个鸡蛋平均含有约6-7克蛋白质,蛋白质是人体修复组织、增强免疫功能的重要成分。感染期间,补充蛋白质可以帮助维持身体的正常功能。
2.提供维生素和矿物质:鸡蛋中含有维生素A、D、E、B12,以及铁、磷、硒等矿物质。这些营养成分有助于支持免疫系统运作,对于抵抗病毒感染和促进康复都有一定作用。
3.易消化吸收:鸡蛋被认为是较易消化的食物之一,尤其是在煮熟后。对于在高烧时可能出现消化不良的人群来说,这是一种合适的食物选择。
4.可提供能量:鸡蛋含有脂肪,能够为机体提供额外的能量,有助于应对发热期间可能出现的疲劳和体力下降。
高烧期间应保持均衡饮食,并确保充足的水分摄入,避免仅依赖鸡蛋作为主要食物来源。了解自身过敏史或对鸡蛋过敏者,应避免食用鸡蛋以防止过敏反应。
