魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量盈余:基础代谢是指身体在休息状态下维持基本生命活动所需的最低能量。如果每日摄入的卡路里超过基础代谢率加上日常活动消耗的卡路里,就会形成能量盈余。每增加7700卡路里相当于约1公斤体重,因此每天多摄入300卡可能在一个月内增加约1公斤体重。
2.体重及脂肪增多:长期能量盈余导致脂肪储存增加,可能引发肥胖。肥胖与许多慢性疾病相关,如糖尿病、心血管疾病和某些类型的癌症。
3.代谢改变:过量摄入卡路里可能导致胰岛素抵抗,这是一种代谢紊乱状态,可能进一步发展为2型糖尿病。由于脂肪组织的增加,可能影响荷尔蒙平衡。
4.心血管风险:高热量摄入与高血压、高胆固醇水平直接相关。这些都是心血管疾病的重要危险因素。
保持适度的能量摄入有助于维持健康体重,减少慢性疾病风险。饮食和运动均衡对于长期健康至关重要。
