王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一小包薯片(约28克)的热量通常在150至200卡路里之间。两小包就是300到400卡路里,这占了一个成年人每日推荐摄入卡路里的一部分。
2.脂肪含量:薯片含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪酸,每28克约含10至12克脂肪,其中可能包括3至5克饱和脂肪。
3.盐分:薯片的钠含量较高,一小包可能含有约150至200毫克钠。过多的盐分摄入可导致水钠潴留与体重增加。
4.缺乏营养:薯片几乎不含膳食纤维、蛋白质和其他必要的营养素,长期以其作为午餐主要成分可能导致营养失衡。
经常食用高热量、低营养价值的食物如薯片,会增加能量摄入而不增加营养,容易导致体重增加甚至肥胖。饮食应注意热量控制与营养均衡,多摄入蔬菜水果、全谷物与优质蛋白质等健康食品为宜。
