杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.降血糖作用:
桑叶含有丰富的生物碱和黄酮类化合物,这些成分能够有效改善胰岛素敏感性,促进葡萄糖代谢,从而帮助降低血糖水平。
临床研究表明,连续饮用桑叶茶一个月后,部分患者的空腹血糖水平显著下降。
2.降血脂作用:
桑叶中的植物甾醇和膳食纤维可以减少胆固醇的吸收,有助于调节血脂。
实验数据显示,每天摄入10克桑叶粉末四周后,可见总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)水平均有所降低。
3.抗氧化作用:
桑叶富含多种抗氧化成分,如多酚、维生素C和类黄酮,这些物质可以中和体内的自由基,减缓细胞老化过程。
研究发现,桑叶提取物的抗氧化能力与常见的抗氧化剂维生素E相当。
4.抗炎作用:
桑叶中的某些活性成分具有抗炎特性,可以抑制炎症介质的释放,从而减轻慢性炎症。
动物实验结果显示,桑叶提取物可有效减轻急性和慢性炎症反应,对关节炎症状有一定的缓解作用。
干桑叶是一种天然的健康食品,但在使用过程中应注意适量摄入,避免过量导致的不良反应。对桑叶过敏的人群应避免使用。