胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.黄瓜中的天然化学物质:某些人对黄瓜中的天然化学物质如葫芦素敏感,这种物质常见于黄瓜和其他瓜类,能够引起口腔不适或发麻。
2.农药残留:黄瓜表皮可能有农药残留,如果清洗不彻底,摄入这些残留化学物质也可能导致嘴发麻。
3.对黄瓜过敏:虽然较为罕见,但有些人可能对黄瓜过敏。过敏反应可以包括嘴唇、舌头或喉咙的发麻,甚至更严重的症状如喉咙肿胀和呼吸困难。
4.黄瓜储存问题:如果黄瓜在储存过程中受潮或者长时间未处理,可能滋生细菌或霉菌。这些微生物分泌的毒素会引起口腔不适。
5.机械性刺激:黄瓜的质地较硬,尤其是黄瓜籽部分。如果没有充分咀嚼,硬质颗粒可能对口腔内壁造成轻微刺激,引发发麻感。
综合考虑上述原因,建议在食用黄瓜之前仔细清洗,剥去表皮并注意观察是否有变质迹象。如果有口腔不适的症状持续或加重,应立即停止食用并咨询医生。