猕猴桃熟透了能不能吃

病情描述: 猕猴桃熟透了能不能吃

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:猕猴桃熟透了是可以吃的。猕猴桃是一种富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质的水果,成熟后的猕猴桃口感较好,营养丰富。

1.维生素C含量:熟透的猕猴桃每100克中含有约92.7毫克的维生素C,是日常补充维生素C的优良来源,有助于增强免疫力、促进铁的吸收。

2.膳食纤维:每100克熟透的猕猴桃含有约3克的膳食纤维,有助于肠道健康,预防便秘,帮助保持消化系统的正常功能。

3.抗氧化成分:熟透的猕猴桃富含抗氧化剂如维生素E、类黄酮等,对抗自由基,保护细胞,减缓衰老过程。

4.矿物质:每100克熟透的猕猴桃含有约312毫克的钾,还有钙、镁、磷等矿物质,对维持身体的电解质平衡和骨骼健康非常重要。

熟透的猕猴桃如果出现异味、过于软烂或者表皮有明显破损,可能已经开始腐败,不建议食用。为确保安全,可以在食用前对猕猴桃进行仔细检查。

2024-09-06